Electrolux E7FTGDCS00 gas fry top
De Electrolux E7FTGDCS00 is een professionele gas fry top uit de Electrolux 700XP-lijn. Dit model is ontworpen voor horecakeukens, restaurants, bedrijfskeukens en grootkeukens waar producten direct op een gladde bakplaat worden bereid.
De bakplaat heeft een volledig glad kookoppervlak van 12 mm dik gepolijst chroom. Dit materiaal is geschikt voor het grillen en bakken van verschillende producten en helpt smaakoverdracht tussen producten te beperken. Daardoor kan de bakplaat worden gebruikt voor bijvoorbeeld vlees, vis, groenten of andere gerechten zonder dat smaken snel door elkaar mengen.
De Electrolux E7FTGDCS00 heeft thermostatische temperatuurregeling met een bereik van 100°C tot 280°C. Hierdoor kan de temperatuur worden afgestemd op verschillende bereidingen. De fry top is geschikt voor aardgas of LPG en wordt geleverd met ombouwjets. De piëzo-ontsteking zorgt voor veilige en eenvoudige ontsteking van de gasbrander.
Onder het kookoppervlak zit een verwijderbare vetopvanglade. Via de grote afvoeropening op de bakplaat worden vet en bakresten afgevoerd naar een opvangbak van 1 liter. Dit maakt het schoonmaken eenvoudiger en houdt het werkoppervlak overzichtelijk tijdens gebruik. De RVS spatrand aan de achterzijde en zijkanten helpt spatten te beperken en is afneembaar voor reiniging.
De constructie is geschikt voor professioneel gebruik. De buitenpanelen zijn uitgevoerd in roestvrij staal met Scotch Brite-afwerking. Het bovenblad is geperst uit één stuk RVS van 1,5 mm dik. De haakse zijkanten maken vlakke plaatsing naast andere 700XP-modules mogelijk. Hierdoor kan de fry top strak worden opgenomen in een professionele kooklijn.
De Electrolux E7FTGDCS00 is een topunit en moet worden geplaatst op een open onderstel, brugsteun of cantilever-systeem. Het model heeft IPX4-waterbescherming en is geschikt voor plaatsing op een werkblad of binnen een modulaire 700XP-opstelling. Met zijn compacte breedte van 400 mm, gasvermogen van 7 kW en gladde chroomplaat is dit een sterke keuze voor professionele keukens die snel en gecontroleerd willen bakken of grillen.
Belangrijkste kenmerken
- Professionele gas fry top
- Model: 371037 / E7FTGDCS00
- Serie: Electrolux 700XP
- Uitvoering: topmodel / half module
- Breedte: 400 mm
- Gladde gepolijste chroomplaat
- Bakplaatdikte: 12 mm
- Temperatuurbereik: 100°C tot 280°C
- Gasvermogen: 7 kW
- Geschikt voor aardgas of LPG
- Piëzo-ontsteking
- Vetopvanglade van 1 liter
- Afneembare RVS spatrand
- IPX4-waterbescherming
- RVS buitenpanelen met Scotch Brite-afwerking
- Afmetingen: 400 x 730 x 250 mm
- Netto gewicht: 40 kg
Advies of een passende uitvoering nodig? Elbro denkt mee over toepassing, capaciteit, installatie en onderhoud.
