De Electrolux E7FRGH2GF0 is een professionele gasfriteuse uit de Electrolux 700XP-lijn. Dit model is ontworpen voor horecakeukens, snackbereiding, bedrijfsrestaurants en grootkeukens waar veel frituurcapaciteit nodig is.
De friteuse is uitgevoerd met twee diepgetrokken V-vormige frituurbakken. Deze vorm helpt om bakresten en kruimels naar het koudere deel van de bak te laten zakken. Daardoor blijven resten beter gescheiden van de actieve frituurzone. Dit draagt bij aan overzichtelijker oliebeheer en eenvoudiger onderhoud tijdens dagelijks gebruik.
De Electrolux E7FRGH2GF0 heeft vier hoogrendement gasbranders van 7 kW. Het totale gasvermogen komt daarmee uit op 28 kW. De branders zijn aan de buitenzijde van de frituurbakken geplaatst. Hierdoor hangen er geen verwarmingselementen direct in de olie, waardoor de binnenzijde van de bakken beter bereikbaar blijft voor reiniging. De friteuse is geschikt voor aardgas of LPG, afhankelijk van de uitvoering en installatie.
De olietemperatuur is thermostatisch regelbaar tot maximaal 185°C. Hierdoor kan de temperatuur worden afgestemd op verschillende frituurproducten, zoals friet, snacks, vis, kip of andere bereidingen. Iedere brander is voorzien van vlambeveiliging. Daarnaast is een oververhittingsthermostaat standaard aanwezig. Dit maakt de friteuse geschikt voor professioneel gebruik waarbij veiligheid en temperatuurcontrole belangrijk zijn.
De friteuse wordt geleverd met 2 frituurmanden, 2 kruimroosters, 2 deksels en 2 olieopvangbakken. De olie kan via een aftapkraan worden afgevoerd naar een opvangbak onder de frituurbak. Dit maakt het verversen en reinigen van de olie praktischer. Door de twee aparte bakken kunnen producten gescheiden worden bereid, bijvoorbeeld om smaakoverdracht te beperken of om verschillende producten tegelijk te frituren.
De constructie is geschikt voor intensief professioneel gebruik. De buitenpanelen zijn uitgevoerd in roestvrij staal met Scotch Brite-afwerking. Het bovenblad is geperst uit één stuk roestvrij staal van 1,5 mm dik. De haakse zijkanten maken vlakke plaatsing naast andere 700XP-apparaten mogelijk. Hierdoor kan de friteuse strak worden opgenomen in een professionele kooklijn.
De Electrolux E7FRGH2GF0 wordt geplaatst op in hoogte verstelbare RVS poten. Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, waardoor service en onderhoud eenvoudiger worden uitgevoerd. Met zijn dubbele capaciteit, krachtige gasbranders en robuuste RVS bouw is deze friteuse een sterke keuze voor keukens waar snelheid, capaciteit en betrouwbaarheid belangrijk zijn.
Belangrijkste kenmerken
- Professionele gasfriteuse
- Model: 371071 / E7FRGH2GF0
- Serie: Electrolux 700XP
- Uitvoering: vloermodel
- Capaciteit: 2×15 liter
- 2 V-vormige frituurbakken
- Externe gasbranders
- 4 branders van 7 kW
- Totaal gasvermogen: 28 kW
- Geschikt voor aardgas of LPG
- Thermostatische temperatuurregeling tot 185°C
- Vlambeveiliging op iedere brander
- Oververhittingsbeveiliging
- Inclusief 2 frituurmanden
- Inclusief 2 kruimroosters
- Inclusief 2 deksels
- Inclusief 2 olieopvangbakken
- RVS buitenpanelen met Scotch Brite-afwerking
- Bovenblad uit één stuk RVS van 1,5 mm
- In hoogte verstelbare RVS poten
- Afmetingen: 800 x 730 x 850 mm
Advies of een passende uitvoering nodig? Elbro denkt mee over toepassing, capaciteit, installatie en onderhoud.
