Electrolux friteuse 10L elektrisch OptiOil voor professioneel frituren
De Electrolux friteuse 10L elektrisch OptiOil is ontwikkeld voor professionele keukens waar constante frituurkwaliteit, efficiënt oliegebruik en betrouwbaarheid belangrijk zijn. Deze elektrische friteuse uit de e-XP 700-serie heeft één frituurbak en is ontworpen voor intensief gebruik in horeca, catering, hotels, cafetaria’s, restaurants en grootkeukens.
De friteuse wordt geleverd als vloermodel met een breedte van 400 mm. Daardoor past het apparaat goed binnen een professionele kooklijn en kan het strak worden gecombineerd met andere modules uit de Electrolux e-XP 700-serie. De roestvrijstalen constructie zorgt voor stevigheid, hygiëne en duurzaamheid in een drukke keukenomgeving.
Een belangrijk voordeel van deze friteuse is de OptiOil-technologie. Deze technologie is ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren en de gebruikskosten te verlagen. Dit is vooral waardevol voor keukens waar dagelijks veel wordt gefrituurd. Door een betere controle over de olie en temperatuur blijft de frituurkwaliteit constanter en kan de olie efficiënter worden gebruikt.
De friteuse beschikt over hoogwaardige interne verwarmingselementen. Deze zorgen voor snelle warmteoverdracht, een korte opwarmtijd en stabiele temperatuurregeling. De elektronische thermostaat kan worden ingesteld van 100 °C tot 185 °C. Hierdoor is de friteuse geschikt voor uiteenlopende producten, zoals friet, snacks, vis, vleesproducten en gepaneerde gerechten.
Voor extra gebruiksgemak is de Electrolux friteuse 10L elektrisch OptiOil voorzien van een geïntegreerd oliefiltersysteem met oliecirculatiepomp. Dit helpt om voedselresten uit de olie te verwijderen en ondersteunt een langere levensduur van de olie. De olie-aftapkraan bevindt zich onder de bak, met een opvangbak in de onderbouw.
De verwarmings-elementen kunnen worden opgetild. Dit maakt het reinigen van de bak eenvoudiger. De binnenzijde van de bak heeft afgeronde hoeken, waardoor vuil zich minder makkelijk ophoopt en schoonmaken sneller gaat. De friteuse is daarnaast voorzien van een oververhittingsbeveiliging die handmatig gereset kan worden.
De friteuse heeft een effectief temperatuurbereik, een stevige AISI 304 roestvrijstalen opbouw en IPX4-waterbescherming. Ook is er een Oil Level Alert aanwezig, waarmee de gebruiker wordt gewaarschuwd wanneer olie moet worden bijgevuld. Dit helpt om constante resultaten te behouden en voorkomt dat producten onder minder goede omstandigheden worden gefrituurd.
Met een aangesloten vermogen van 12 kW, een professionele constructie en een compacte breedte van 400 mm is de Electrolux friteuse 10L elektrisch OptiOil een sterke keuze voor bedrijven die zoeken naar een betrouwbare, krachtige en efficiënte friteuse voor dagelijks professioneel gebruik.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: Electrolux Professional
- Model: e-XP 700 Friteuse 10 liter OptiOil
- Artikelcode: 371221
- Type: elektrische friteuse
- Uitvoering: vloermodel
- Capaciteit: 1 frituurbak
- Bakcapaciteit: 9 liter min. / 12 liter max.
- Vermogen: 12 kW
- Voltage: 380-415 V / 3N / 50-60 Hz
- Temperatuurbereik: 100-185 °C
- Afmetingen: 400 x 730 x 850 mm
- Netto gewicht: 48,5 kg
- Geïntegreerd oliefiltersysteem
- Olie-aftapkraan met opvangbak
- Optilbare verwarmingselementen
- IPX4-waterbescherming
Advies of een passende uitvoering nodig? Elbro denkt mee over toepassing, capaciteit, installatie en onderhoud.
